فريد بابا عيسى
81
موسوعة النباتات المفيدة
أفلوس غاري ( الخمانية ) Laurier - tin Viburnum tinus L . ( Caprifoliacees ) اسم آخر : رباطية هي جنبة من ( 2 ) إلى ( 3 ) ، كثيفة جدا ، ذات أغصان محمرة عموما ، أوراقها بيضوية ، حادة وتامة ، قاسية ذات لون أخضر داكن ، إزهارها على شكل عذق كثيف قطره من ( 3 ) إلى ( 5 ) سم ، وتويجها أبيض صغير ، ذو قصبة أنبوبية قصيرة وبخمسة ( 5 ) فصوص مستديرة ، وخمسة أسدية و ( 3 ) ثلاث سمات ، ثمارها عنبية ( أو كرزية ) الشكل ، بيضانية ، لحمية ، سوداء مزرقة لامعة . إن الصنف المتوسطي شائع في جميع أنحاء التل وفي المنطقة الساحلية وهو غالبا مزروع كنبات تزييني . التسمية الشعبية : رند طرمي الاسم التقليدي : أفلوس غاري الخواص : مدر للبول ، منظف منقي . . وقد كان النبات يستعمل فيما مضى في معالجة مرضى الاستسقاء . ملاحظات : يخلط الأفلوس الغاري غالبا مع الرند ، ولثماره تأثير مسهل ماسط قوي . أفوكاتو ( الغارية ) Avocatier Persea gratissima Gaertn ( Lauracees ) هي شجرة ذات مظهر جميل جدا ، لها ساق مستقيمة ضاربة إلى اللون الرمادي ومجزعة ، ولها أغصان مبسوطة ممتدة ، أوراقها بيضوية كبيرة بسيطة ، كاملة ، لامعة أزهارها صغيرة جدا متراكبة في عناقيد رخوة وغلافها يحوي ست بتلات صفراء مخضرة يتفتح مئبرها بأربعة سدادات ( أقسام متحركة ) لكي يحرر بذور التلقيح التي لا يمكنها تلقيح غير الأزهار المؤنثة لشجرة محامي أخرى مختلفة . تفسر هذه الظاهرة بنموذجين لسلوك الأعضاء الزهرية من النوع الفارسي : الأول : هو أن المآبر نشيطة جدا ( تتفتح الأزهار لتحرر اللقاح ) بينما أعضاء التأنيث لا تقوم بوظيفتها . الثاني : عكس الأول . إن ثمرة شجرة أفوكاتو ( أفوكاتو هي ثمرة ضخمة خضراء ، تشبة الإجاصة ، تحتوي على بذرة ضخمة مستديرة ، ولكن بشكل ولون الثمرة يمكنهما أن يختلفا من نوع لآخر . إن صنف أمريكا الوسطى يزرع في كثير من البساتين والحدائق في الجزائر . التسميات المحلية : ( الثمرة ) كمثرى أمريكي أفو كادو . إن التعبير العربي شجرة المحامي ليس إلا ترجمة خاطئة لكلمة Avocat والذي هو نفسه تحريف للاسم الأصلي قبل كولومبي : ahuacatl إن الأفوكاتو هي ثمرة مغذية ، وسهلة الهضم ، ويمكن أن تستهلك طبيعية طازجة متبلة بالخل ، في صورة أشربة ، أو مطبوخة في الحساء إلخ إن قوامه يذكرنا بالزبدة ، بينما طعمه يذكر بطعم الجوز ، ولبّه غني بالبروتينات وبالحموض الأمينية ، وبالدسم ، ويحتوي على سكريات وفيتامينات آ ، ب ، وعلى مكونات مضادة حيوية ، وسيسكتيرينات . . . إن غناه بالمواد الدسمة يمكن أن يتراوح من 9 إلى 30 بالمئة حسب النوعية . الخواص : موازن للجملة العصبية ، ومرمّم للخلية العصبية ، مضاد للوهن ، مليّن خفيف